おいしい、ふたりぐらし。春菊とシイタケのさっぱり和え。

カンタンに作れる♪毎日の料理＆お菓子レシピ。

ランキング参加中♪

1クリックして下さると励みになります^^

プロフィール

Author:由樹
中部地方出身の30歳。
今は大好きなカレと関東の隅っこの方で、の～んびりと暮らしております*^-^*

料理や食べ物にまつわるブログ、サイトさんでしたらリンク・フリーです^-^
相互リンクも大歓迎ですので、お気軽に声をかけて下さいね。

掲載ありがとうございました

週間アスキーさんの「ハッカーの食卓」に「ふんわりたまごのなめたけ丼」が掲載されましたo(*^▽^*)o~♪

朝時間.jpさん
2007.5/23「おいしいご飯の友・3品」
2007.6/22「フライパンdeプチパン作り」
2007.9/18「にんじん＆トマトの炊き込みピラフ」」を紹介して頂けました♪

服部幸應先生監修
女神の料理レシピ
2007.7/10「レア・豆腐ヨーグルトアイス」がツヴィーゼル賞を受賞しました♪
2007.9/1
とうもろこし＆桜えびの炊き込みピラフが「女神ジュニア賞」を受賞。
「クックちゃん賞」も受賞しました♪
あったか～鍋で心もポッカポカ♪に参加させて頂きました♪

2007.7/26
NHK「今日の料理プラス」に出演させて頂きました♪

2007.8/22
テレビ東京「レディース4」のカレー特集で紹介して頂けました♪

アサヒ「ズバうま!レシピ」さん
2007.9/1
「レンジdeおいしいたまご豆腐」が優秀賞を受賞しました♪

2007.10/23
アサヒ「Tomateにあうおつまみレシピ」さん
「カリッと香ばしい★おつまみスティック」が優秀賞を受賞しました♪

オレンジページnetさん
2007.9/4「みんなのブログ広場」で紹介して頂けました♪

2007.9/26
お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ 157 に「玉子焼き器でカンタン♪バームクーヘン」が掲載されました♪

2007.11/30
ロッテリア学生マーケティングコンテスト・慶應義塾大学の応援レシピに「桜海老が隠し味★キムチーズドリア」を紹介して頂けました♪

2008.8/22
レシピブログみんなの大好きスイーツに「アボカドのティラミス」が掲載されました♪

2008.9/20
みそ健康づくり委員会モバイルサイトに味噌豚丼が掲載されました♪

2008.11/4
味の素・マヤヤのお料理ABCでブログを紹介して頂けました♪

愛用中vv

カテゴリー

月別アーカイブ

Recent entries

2008/12/14 (Sun) お久しぶりです。

2008/11/16 (Sun) どっさりキノコのマリネ。

2008/11/15 (Sat) お手軽トマトソース★チェダーチーズのトマトパスタ。

2008/11/14 (Fri) ご飯にぴったり★鶏もも肉のコーラ煮。

2008/11/13 (Thu) お家カレーの隠し味★おいしいカレーライス。

Ads by Google

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--/--/-- --:--
スポンサー広告

春菊とシイタケのさっぱり和え。

旦那が大好きな春菊。
春菊を使った料理ならなんでも好きな彼ですが、この春菊とシイタケの和え物はお酒とも合うらしく、大好きなようです。

すだちでさっぱり頂けるし、ご飯との相性もバッチリ

作り方もとってもカンタンなので、あと1品足りないときにお試し下さいませ～。

春菊とシイタケのさっぱり和えのレシピは、いつものようにからになります

240000Hit、ありがとうございます*^-^*
人気blogランキング

■材料(2人分)

春菊　　　2分の1束

シイタケ(大)　　　2枚

★塩　　小さじ4分の1

★こぶ茶(顆粒)　　小さじ1

★すだちの絞り汁　　　大さじ1

■作り方

1)シイタケは、トースターで色づくまで焼きスライスする。
沸騰したお湯に塩を加え、春菊を塩茹でにし、水気を切り手でぎゅっと絞る。
葉の部分は食べやすい長さに切り、軸の部分は3mm程度の小口切りにする。

2)1をボウルに移し、★印を順に加え、混ぜ合わせる。

炒めても、鍋に入れても、おひたしにしてもおいしい春菊。
独特の風味が苦手な方もいるかと思いますが、うちは旦那も春菊が大好き。

春菊はカロチン、ビタミンＣが多く含まれており、ガンの予防や肌荒れ防止にも効果があるのだとか

乾燥しがちな冬、肌荒れ防止に頂きたいところですね。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

2008/11/11 13:43
野菜料理 | trackBack(0) | Comments(1)

<<ダイエットメニュー★揚げない車麩カツ。 | HOME | 週末の旦那ご飯★野菜たっぷりトマトスープ。>>

comments

初めまして実は前から遊びに来てました春菊我が家も大好きなので今度作ってみたいよ思います小鉢系のレパートリーが少ないので勉強になります(*^。^*)もしかしたら住んでる所も近いかもです私は茨城ですが埼玉に限りなく近いので（笑）また遊びに来ますね♪

【2008/11/12 17:06】 URL | みこと #-[ 編集]