ブロッコリーを使った、カンタンなご飯ものをUpしてみました。
これ、旦那がとっても好きなのでよく作るのですが、混ぜご飯と呼ぶにはちょっと・・・違うような気もするので(汗)、うちではブロッコリーご飯と呼んでいますヾ(;´▽｀A``
サラダやパスタ、スープ、ハンバーグに添えたり、お弁当に入れたり。
ブロッコリーは、万能選手。
うちの冷蔵庫にもいつも入っているのですが、いつもと違った食べ方がしたくて試しにご飯に入れてみたらこれがおいしかったのです。
今回は炒めたあらびきソーセージを使いましたが、ベーコンに変えてもおいしいし、皮をむいて素揚げしたジャガイモやしらすを入れてもおいしい。
味付けもクレイジーソルト、ブラックペッパーをささっとふって、ガーリックパウダーで風味を付けたらできあがり!
カンタン過ぎるくらいカンタンなのですが、なかなかおいしいですよ〜。
ささっとカンタン★ブロッコリーご飯のレシピは、いつものように
からになりますご来訪下さり、ありがとうございます*^-^*
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■材料(2人分)
ご飯 お茶碗2杯分
ブロッコリー 2分の1株
ソーセージ(あらびき) 3本
ガーリックパウダー(あらびき) 少々
クレイジーソルト、ブラックペッパー 適宜
■作り方
1)ブロッコリーは歯応えが残る程度に茹で、食べやすい大きさに切る。
ソーセージは5mm幅に切り、フライパンで色づくまで炒める。
2)ボウルに分量のご飯を入れ、1のブロッコリー・ソーセージを加えざっとひと混ぜし、ガーリックパウダー・クレイジーソルト・ブラックペッパーで味を調える。
ガリーリックパウダーがない場合は、スライスしたニンニク(1片)をソーセージと一緒に炒め、加えてもOK。
お好みでフライドオニオンをぱらぱらっとかけても、おいしいですよ〜。
限りなく手抜きなカンジもしないでもないですが(汗)、これがなかなかおいしい
ささっと混ぜるだけ〜なので、時間がないときにもオススメです。
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ここからは、料理とは関係のないお話。
今日から旦那と、実家に帰ります。
家の用事なのですが、地元のご飯を存分に楽しんできたいと思います笑。
皆さんも楽しく充実した週末をお過ごし下さいね（*＾¬＾*）
テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ
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2008/12/14 (Sun) 
