おいしい、ふたりぐらし。週末の旦那ご飯★ピリッと味噌豚丼。

カンタンに作れる♪毎日の料理＆お菓子レシピ。

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プロフィール

Author:由樹
中部地方出身の29歳。
今は大好きなカレと関東の隅っこの方で、の～んびりと暮らしております*^-^*
詳しくはコチラから♪簡単なプロフィール作ってみましたvv

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掲載ありがとうございました

週間アスキーさんの「ハッカーの食卓」に「ふんわりたまごのなめたけ丼」が掲載されましたo(*^▽^*)o~♪

朝時間.jpさん
2007.5/23「おいしいご飯の友・3品」
2007.6/22「フライパンdeプチパン作り」
2007.9/18「にんじん＆トマトの炊き込みピラフ」」を紹介して頂けました♪

服部幸應先生監修
女神の料理レシピ
2007.7/10「レア・豆腐ヨーグルトアイス」がツヴィーゼル賞を受賞しました♪
2007.9/1
とうもろこし＆桜えびの炊き込みピラフが「女神ジュニア賞」を受賞。
「クックちゃん賞」も受賞しました♪
あったか～鍋で心もポッカポカ♪に参加させて頂きました♪

2007.7/26
NHK「今日の料理プラス」に出演させて頂きました♪

2007.8/22
テレビ東京「レディース4」のカレー特集で紹介して頂けました♪

アサヒ「ズバうま!レシピ」さん
2007.9/1
「レンジdeおいしいたまご豆腐」が優秀賞を受賞しました♪

2007.10/23
アサヒ「Tomateにあうおつまみレシピ」さん
「カリッと香ばしい★おつまみスティック」が優秀賞を受賞しました♪

オレンジページnetさん
2007.9/4「みんなのブログ広場」で紹介して頂けました♪

2007.9/26
お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ 157 に「玉子焼き器でカンタン♪バームクーヘン」が掲載されました♪

2007.11/30
ロッテリア学生マーケティングコンテスト・慶應義塾大学の応援レシピに「桜海老が隠し味★キムチーズドリア」を紹介して頂けました♪

2008.8/22
レシピブログみんなの大好きスイーツに「アボカドのティラミス」が掲載されました♪

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2008/10/06 (Mon) さわやか★梨のサラダ。

2008/10/01 (Wed) 和風味★ふんわり味噌のハンバーグ・グラタン。

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2008/09/29 (Mon) 秋ご飯★たっぷりキノコのホイル焼き。

2008/09/26 (Fri) 帰省しておりました。

週末の旦那ご飯★ピリッと味噌豚丼。

誕生日にポタージュスープを作って以来、週末になると「何か作りたいな～」と言うようになった、旦那。

そんなわけでこの前の週末も、遊びに来ていた友達と私に写真の丼を作ってくれました

作り方もカンタンだし、家にあるものだけで作れちゃいますので、お仕事から帰宅してささっとご飯にしたいときにも、便利ですよ。

週末の旦那ご飯★ピリッと味噌豚丼のレシピは、いつものようにからになります

ご来訪下さり、ありがとうございます*^-^*
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■材料(2人分)

豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　　　160g

タマネギ(小)　　　1個

★合わせ味噌　　　大さじ2

★酒　　　　　大さじ2

★醤油　　　　大さじ1

★砂糖　　　　小さじ2

★豆板醤　　　小さじ2分の1～

★水　　　120cc

★顆粒だし　　　1つまみ

★すりおろしショウガ　　　少々

○水　　　大さじ3

○片栗粉　　　小さじ2分の1

ゴマ油　　　少々

たまご　　　2個

■作り方

1)タマネギは薄切りスライスする。
○印(水溶き片栗粉)を混ぜる。
豚肉は食べやすい大きさに切り、★印に15～20分間漬け込んでおく。

2)フライパンにゴマ油をしき、1のタマネギを炒めしんなりとしてきたら、1の豚肉とタレを加え、豚肉にさっと火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

3)好みの器にご飯を盛り、2をもりつけ真ん中にたまごを落とす。

豆板醤の分量は、お好みで調節して下さい。
もともと、私が家で時間のないときに作っていたのがこの丼。
旦那が大好きなのでレシピをノートに書いていたので、今回はそれを見ながら作ってくれました

たまごは、温泉卵でも卵黄のみでもおいしいですよ～。
次回は煮物ニトライする!と言っているので(笑)、また上手くできたらUpしたいと思います。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

2008/06/28 13:30
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