寝坊した朝に、ホットケーキミックスを使ったパンを焼いてみました。

ホットケーキミックスに粉チーズ、ブラックペッパー、クルミ、水、薄力粉を加えるだけ〜の手軽さも便利で、よく作っていたりします

焼きたてのところに発酵バターをつけるともっとおいしくなって、良いですよ

ささっとカンタン★ホットケーキミックスde田舎パンのレシピは、いつものようにからになります

ご来訪下さり、ありがとうございます*^-^*
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今日の朝食は、昨日焼いたロールパン♪
相変わらず成形がイマイチ・・・ですが、そこはご愛嬌ということで〜汗。

手に持っても、真ん中で2つに割ってかぶりついても、どこまでもふわふわ〜なロールパンが焼けました
いつもなら大好きなジャムやバターをつけて頂きますが、今日はそのままで頂きました。
旦那はハード系のパンの方が好きなのですが、このロールパンは気に入ってくれたみたいで、1人で3個ペロッとたいらげていました笑。
まだまだ作れるパンの種類は限られているし、レシピも本に載っている通りの基本に忠実に作っていますが、いつか自分なりの分量を見付けて作ってみたい・・・。
いろんな種類の天然酵母を自分でおこして作ってみたい。
・・・夢は広がります

そうそう。
今日はまっつ〜隊長さん主催の「お花見会」に参加します
前から楽しみにしていたイベントでもあるし、いろんなブロガーさんにお会いできるのもとっても楽しみ
参加される方、どうぞよろしくお願い致しますね。

今日も素敵な1日になりますように*^-^*
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またもや久しぶりの更新となってしまいましたヾ(;´▽｀A``
昨日、通院したら「経過良好ですね」と主治医に太鼓判を押されたので、今日は朝からパン作り
久しぶりに何種類か作ってみたのですが、今日は大好きなフランスパンをUpしてみました^^

表面はパリッ、中はしっとり〜に焼きあがったときは本当に嬉しい
ただうちのオーブンは小さいので、大きなものは焼けないからいつも小さめのものを焼いていたりとか・・・
レシピは数年前に買った手作りパンの本を参考にしています
今日は焼いたフランスパンに自家製のミルクジャム、野菜のジャム(トマト、ニンジン、ナスビ)をつけて楽しみました♪

毎日手作りパンのある暮らしってステキだし憧れるけど、私の場合技術が伴わないので(汗)。
たま〜にこうして自分のためだけに作るのも、楽しいものですねVv
ミルクジャム、野菜のジャムのレシピは近日中に、順番にUpしていきます

お休みしている間にコメントして下さった方、拍手、メールで励ましてくださった方。
本当に、ほんとうに有難う御座います。
お返事が遅れていますが、ゆっくりお返事させて頂きますね(*´∇｀*)

ご来訪下さり、有難う御座います*^-^*
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久しぶりの更新となってしまいました
ちょっとした体調の変化がありまして、お医者さんから「数日間、ちょっと安静にしてようね〜」なんて言われてしまったので、しばらく静かに過ごしておりました^^;
もうちょっと落ち着いたら、いろいろ報告したいと思います・・・。

それはさておき。
クロワッサンを作りました
今までも何度かチャレンジしてはいたのですが、形がイマイチで(汗)ブログにはUpではなかったのですが、やっとキレイにできたのでのせてみましたVv
一時期はフランスパン、クルミパンなんかも作っていたのですが、結婚してからはすっかりパン作りから遠ざかっていたような・・・。

そんなわけでこの日は、クロワッサン＋クリームシチュー＋生ハムのサラダで夕食。
旦那も「うまくできたね〜」と言いながら、たくさん食べてくれました♪
パン作りは時間も手間もかかるけど、こんなに喜んでもらえるなら月に数回は作りたいな〜!
朝食に手作りパンのある生活とか、すごく憧れるこの頃なのです・・・(道のりは遠そうですが;)。

今日も良い1日になりますように*^-^*
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今日は朝からメロンパンを焼いてみました。

このメロンパン。
学生時代の製パンの時間に作ったレシピと、最近買った本のレシピを参考に作りました〜♪
なのでレシピはまだまだ・・・オリジナルには遠い・・・のでまた分量が落ち着いたら、Upしようと思います。

うちの旦那は、パンが大好き
結婚前は遠距離だったのもあって、よく実家でパンを焼いては送っていたのを思い出します。
でも結婚してからは、私も仕事が忙しかったり、体調を思いっきりくずしてしまったりで、今日が久々のパン作りになっちゃいました^^;

クッキー生地は、サックリ。
中は・・・ほんわりの出来上がりに、大満足。
パン作りってちょっと手間はかかるけれど、一度はまっちゃうと・・・楽しいから不思議。

今度はベーグルを作ろうかなと、思っていたりします

100000Hitありがとうございました*^-^*
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