あまくておいし〜い、とうもろこし。
そのまま食べたり、焼きとうもろこしにしてもおいしいので、うちは毎年大量に買って楽しんでいます。

お昼のお弁当に、1人ランチ用におにぎりにしたりして楽しめる「じゃがバタコーンご飯」は、私も旦那も大好き
とうもろこしは茹でずに、ラップに包んで500Wで4分30秒くらい加熱。
ピラフ用にとうもろこし1本を茹でるのが億劫で、なんとなく「ジャガイモも加熱できるんだし、できそうだなぁ」と試してみたら、これがまた茹でたの同様にやっぱりおいしい(´∀｀)

コーンとバターの組み合わせも好きだし、仕上げに炒めて加えるジャガイモがなんとも言えず、おいしいのです
炊飯器まかせでささっと作れちゃいますので、ラクチンですよ〜。

炊飯器＆レンジまかせ★じゃがバタコーンピラフのレシピは、いつものようにからになります

ご来訪下さり、ありがとうございます*^-^*
人気blogランキング


.... 続きを読む

お休み最終日。
旦那とのんびりお昼ごはんに、2人共大好きな「タイ風チャーハン」を作りました(*^▽^*)

一見、具が少ないように見えますが中にはエビの他に、トマト、みじん切りにしたタマネギ、たまごが入っています。

ささっと作りたい休日のご飯or1人ランチにチャーハンは便利
具はエビはむきエビを使ってもおいしいし、無ければ鶏肉を使ってもおいしいですよ

の〜んびりランチに★タイ風チャーハンのレシピは、いつものようにからになります

ご来訪下さり、ありがとうございます*^-^*
人気blogランキング


.... 続きを読む

近所の農産物販売所で立派なゴーヤーを買ったので、昨夜はゴーヤーを使った和風ピラフを作ってみました。

私も旦那もゴーヤーは大好き。
去年の夏もゴーヤーチャンプルーにしたり、チャーハンの具にしたり、いろいろ楽しみました
食べるまではなんとなく「食欲がないような気がする・・・」とお互い話していたのに、1口食べたら埋め昆布茶のさっぱり味、ショウガの風味、とゴーヤーの苦味、焼いた油揚げの香ばしさに箸が止まらず、久々に食べ過ぎてしまいました^^;

まるっと1本使いきり★ゴーヤーの和風ピラフのレシピは、いつものようにからになります

200000Hit、ありがとうございます*^-^*
人気blogランキング


.... 続きを読む

菜の花＆塩鮭を使った、混ぜご飯を作ってみました。

今回は仕上げにバターを入れて、ちょっぴりこてっとした味にしましたが、それがまた旦那に好評。
もちろんバターはお好みで入れなくても、十分おいしいですよ

菜の花＆塩鮭のバター醤油ご飯のレシピは、いつものようにからになります

130000Hitありがとうございます*^-^*
人気blogランキング


.... 続きを読む

今日はバレンタイン。
朝から何を作ろうか悩んだりしていましたが、今年は生チョコになりました^^

そんなわけで、今夜は旦那の大好きな「レンコンとホタテの炊き込みご飯」に。
しゃきしゃきのレンコンとプリプリのホタテの組み合わせは、やっぱりおいしい〜。
今回は生のホタテを使いましたが、生のものが手に入らなかったら缶詰でもおいしくできますよ

ささっと★レンコンとホタテの炊き込みご飯のレシピは、いつものようにからになります

ご来訪下さり、ありがとうございます*^-^*
人気blogランキング


.... 続きを読む