ついこの前、関東に引っ越してきたばかりの由樹と申します
来月の3/22に結婚が決まっている主婦見習いです笑。
ここでは大好きな料理・お菓子作り・インテリアについて時間を見つけては書いていく予定・・・。


料理は子供の頃から大好きで、高校も調理科のある学校を選択したほどスキ。
本格的な料理よりも温もりのある家庭的な料理がスキ。
料理もお菓子作りも短時間でパパッとできて、見栄えの良いものがスキ


もともと何かを「作る」のが大好きなのもあるけど、かぎっ子だったのも料理好きになった理由の1つかもしれません。

我が家の母は、私が子供の頃からずーっと外でバリバリお仕事していました。

そんな母の負担を減らしたくて、生まれて初めて包丁を握ったのは10歳くらいの頃。

最初はカンタンな野菜炒め、カレーから始まって・・・・・中学生になる頃にはパンやケーキのお菓子、カレーはルゥから手作りするようになって・・・気が付いたら高校は普通科よりも「手に職を付けたい。何か資格が欲しい!」なんて単純すぎる理由で調理科のある高校を選んじゃった

高校では和・洋・中、製菓・製パンに関してたくさん勉強しました。が、初めての就職先はお役所の受付嬢なんて全然畑違いのところになったから・・・資格があっても役立っていないのが現実かも笑。


料理に関しては「短時間で作れておいしいものを作る」が、モットー。
・・・なのでここで紹介する料理・レシピもカンタンでパパッと作れるものが多くなりそうです(単にめんどくさがりと言う説もありますが)

なんだかグータラ手抜き主婦になりそうな予感満載ですが、マイペースにのんびりと更新していきたいと思いますので、よろしくお願いします